Obraz

O nas

Tichauer to współczesny charakter, tradycyjny smak i historyczna marka.

Sekretem tego piwa jest receptura i ponad 120-letnia historia
Bürgerlieche Brauerei Tichau.
Uwarzonym zgodnie z browarniczą sztuką rzemieślniczą Lagerem wracamy
do najlepszych tradycji i smaków, jakie doskonalili przez pokolenia piwowarzy Browaru Obywatelskiego. Teraz nasze piwo należy do Ciebie.

To Lager o dwóch obliczach: jasnym i ciemnym. Uwolnisz go z półlitrowej, smukłej butelki. Niepasteryzowanego rozlejesz do kufla przy szynkwasie
w Browarze Obywatelskim w Tychach.

Obraz

Nasze piwo

Warzony tradycyjnie w otwartej kadzi, lager dolnej fermentacji. Kolor intensywnie złoty. Trwała, gęsta piana. Aromat wyraźnie chmielowy. W smaku bardzo orzeźwiające z delikatną nutką goryczki.

Ciemny lager dolnej fermentacji o rubinowym odcieniu i beżowej pianie. Piwo o słodkim aromacie, w smaku delikatnie karmelowe. W tle obecna orzechowość.

Klasyczne piwo pszeniczne z delikatnie wyczuwalnym aromatem bananów i goździków. Smak lekko kwaskowaty o słomkowym kolorze. W aromacie możliwy jest również zapach pszenicy przypominający… zapach chleba lub świeżego ziarna. Łagodne bez goryczkowego charakteru.

Tichauer Free to piwo zaliczane do kategorii bezalkoholowych. Wieloletnie próby uwarzenia piwa bezalkoholowego, które nie traci na chmielowej drapieżności, zostały zwieńczone sukcesem. Tichauer Free to przede wszystkim wyrazisty…intensywny aromat.

Obraz

Historia

Nasza historia to zapis odwagi twórców Browaru Obywatelskiego, zapału jego pracowników i kreatywności piwowarów. One naznaczyły to miejsce energią złotego trunku. I kazała odtworzyć tutejsze genius loci. Na zachód od peronów dworca kolejowego w Tychach rozpoczyna się w 1895 roku historia Browaru Obywatelskiego. Każdy przyjezdny z przełomu XIX i XX wieku wiedział, że tuż obok dworca spółka piwowarska Brieger Brauerei Aktien Gesellschaft produkuje znamienite piwo. Piwo - rzemieślniczą konkurencję dla ówczesnego potentata, Browarów Książęcych. Poznaj niezwykłą historię naszego browaru!

Aktualności

03 wrz 2020

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas laoreet massa iaculis sagittis efficitur. Cras mollis mi volutpat sagittis convallis. Vestibulum bibendum, metus eu gravida laoreet, urna sapien.

Współpraca

Współpracujemy z restauracjami, pubami, klubami, sklepami i hurtowniami. Oferujemy piwo lane i butelkowane, a także wsparcie sprzedażowe i marketingowe.

Obraz
współpraca

Zamów Tichauera do swojego punktu!

 

Tak smakują emocje!

Respektowanie reguł i zachowanie sekretów dawnych mistrzów – pracowników Bürgerlieche Brauerei Tichau / Browaru Obywatelskiego to zasady, które rządzą warzeniem jasnego i ciemnego Tichauera. Dolne fermentowanie w otwartych kadziach wpływa na walory smakowe i zapachowe. Dzięki bezstresowej pracy drożdży, które swobodnie łączą się z tlenem, otrzymujemy klasyczny smak i aromat piwa. Leżakowanie w tankach jest odpoczynkiem. Filtrowanie to proces, w którym bazujemy na ziemi okrzemkowej. Efektem jest wysoka klarowność i zachowanie wartości odżywczych.

Przygotowanie piwa nie jest dla nas drogą na skróty. Wszystkie etapy produkcji: słodowanie, suszenie, śrutowanie, zacieranie, gotowanie, schładzanie, fermentowanie, leżakowanie, filtrowanie wymagają precyzji i czasu. Dlatego odbywają się w nieprzypadkowym miejscu.

Naszego lagera warzymy dla Ciebie. Korzystaj, smakuj, baw się.